Частый пропуск завтрака по причине нехватки времени или стресса может привести к инсульту. Об этом рассказала врач-кардиолог, заведующая лабораторией сердечно-сосудистого старения Российского геронтологического научно-клинического центра РНИМУ им. Н.И. Пирогова Минздрава России, к.м.н. Ксения Ерусланова.
— Однако люди, практикующие интервальное голодание или соблюдающие мусульманский пост во время Рамадана, которые также предполагают пропуск приема пищи, менее подвержены развитию сердечно-сосудистых событий, — подчеркнула Ерусланова.
В зависимости от причины пропуска приема пищи в организме запускаются принципиально разные механизмы. Если не завтракать из-за нехватки времени или стрессовой ситуации,то в организме вырабатывается гормон стресса — кортизол. Он запускает процессы воспаления и стимулирует рост атеросклеротических бляшек. В случае интервальной диеты или поста в организме включаются механизмы, препятствующие образованию атеросклеротических бляшек. Также в таком случае начинается процесс аутофагии — очищения клеток нашего тела от поврежденных компонентов и токсинов.
Несмотря на это, врач посоветовала не пропускать основные приемы пищи в течение дня. В любом случае нужно более осознанно относиться к своему питанию.
