Диетолог Маргарита Королева дала совет по питанию для поддержки иммунитета. Укрепить здоровье поможет включение в рацион квашеной капусты.
— Квашеные овощи, а именно квашеная капуста, кимчи, крайне необходимы для поддержания иммунного статуса, для организма - они дают возможность получить массу полезных запасенных и приумноженных благодаря квашению минеральных веществ в составе этих продуктов, — рассказала Королева.
В квашеной капусте содержится витамин С. Также при квашении можно добавить пробиотики. По мнению эксперта, такой продукт содержит "хороший пул полезных бактерий для поддержания микробиома".
