Кофе назвали источником молодости. Ученые Центра неврологии и клеточной биологии в Португалии изучили влияние кофеина на организм и пришли к такому выводу.
Дело в том,что вещества, содержащиеся в кофе, влияют на биологические процессы в организме. Они могут отсрочить старение. Кроме того, кофеин и хлорогеновые кислоты обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
В исследовании учёные изучили данные около трёх миллионов человек. Они смотрели эффект от кофе в разных регионах и среди различных этнических групп.
Оказалось, что умеренное употребление кофе на 17% снижает смертность от всех причин. Также они доказали увеличение продолжительности здоровой жизни на 1,8 года. Дополнительно кофе улучшало когнитивные функции и физическое состояние у взрослых людей.
Ранее мы писали, что растворимый кофе может оказывать негативное влияние на организм человека и ускорять старение. К такому выводу пришли китайские учёные из Сианьского университета Цзяотун.
