Невролог Елена Сурская рассказала о вредных для мозга углеводах. По её мнению, плохо на здоровье может сказаться употребление чипсов, сладких газированных напитков, энергетиков и выпечки, пишет aif.ru.
Дело в том, что человеческий мозг не запасает глюкозу, получая её из еды. Главным её источником являются углеводы, но не все они полезны для мозга. Кроме того, переизбыток вещества может быть вреден для организма.
— Избыточной концентрации глюкозы в крови способствуют "плохие" углеводы в виде подсластителей. Особенно богаты ими газированные сладкие напитки, энергетики, выпечка, чипсы. Они действительно быстро приносят глюкозу мозгу, однако так же быстро приводят к обратному эффекту — чувству усталости, повышению аппетита, — добавила врач.
По этой причине лучше заменить такие продукты на цельнозерновые крупы, овощи и орехи. Также на здоровье положительно скажется употребление жирного варёного мяса, рыбы, кисломолочных продуктов.
