По данным Росстата, на 4 декабря средняя потребительская цена десятка яиц составила 116,52 рубля. Разбираемся, чем вызвано рекордное подорожание и как на это реагируют продуктовые сети.
По данным Forbes.ru, рост цен на яйца интересует ФАС уже давно. Антикартельные проверки ведомство проводило с середины ноября. Под надзором оказались 12 производителей куриных яиц и мяса кур. Из-за роста цен антимонопольная служба предложила розничным магазинам также обратить внимание на ценообразование.
По мнению генерального директора Российского птицеводческого союза Галины Бобылевой, реального дефицита яиц в стране нет. Объёмы производства остаются на уровне 2022-го года.
Отечественные производители яиц с 2018 по 2022 год наращивали их выпуск и в итоге достигли 46,1 млрд штук в год. Всего за 10 месяцев текущего года сельскохозяйственные организации произвели и на 2,2 % больше куриных яиц, чем в прошлом году. Поэтому причиной роста цен на яйца может быть не сокращение объёмов производства, но увеличение себестоимости производства яйца. Также не стоит исключать сезонный рост спроса.
Несмотря на это, в настоящее время всё-таки наблюдается ценовое давление. ФАС России совместно с Минпромторгом, Минсельхозом предпринимают необходимые меры. В частности, они рассматривают возможность поставки яиц из-за рубежа.
