Специалист по русской кухне Максим Сырников рассказал о блюдах, которые принято готовить на Святки и Рождество. Об этом пишет “Мослента”.
На праздник раньше готовили мясные щи с солониной или ветчиной в составе. Также было принято готовить пироги с мясом и ватрушки. Интересно, что на праздничный стол ставили как блюда, которые ели в более скромном варианте, так и варианты в более “богатом” исполнении.
