Цена за килограмм деликатеса на российском рынке пробила психологический потолок и перешагнула отметку в 10 тысяч рублей. По словам экспертов, стоимость горбуши и красной икры подскочила почти в два раза. Подробности - ниже.
Причина в том, что улов красной рыбы оказался почти в 3 раза меньше, чем в прошлом году. Если в прошлом году рыбаки выловили 600 тысяч тонн, то в 2024 - всего 230 тысяч тонн. Что дальше будет с ценами, пока неизвестно, но специалисты предполагают, что перед Новым годом рыба и другие морепродукты ещё подорожают.
Ранее стало известно, что Роскачество нашло в красной икре кишечную палочку.