Мороженое — одно из любимейших лакомств для многих людей. Однако существует довольно много мифов вокруг этого десерта, считает доктор медицинских наук, специалист в области гастроэнтерологии и эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.
Есть мнение, что мороженое вызывает ангину. Врач утверждает, что ангина является результатом бактериальной инфекции, а не употребления холодной пищи. При этом мороженого может ослабить местный иммунитет в горле, поэтому бактериальная инфекция может распространяться более свободно.
Также распространено мнение, что сливочное мороженое способствует набору лишних килограммов, в то время как фруктовый лёд безвреден для фигуры. Врач считает, что если употреблять лакомство в разумных пределах, то вы не столкнётесь с этой проблемой. Важно следить за умеренностью в питании и учитывать общий объем потребляемых калорий.
Также некоторые считают, что фруктовый лёд более полезен, чем сливочное мороженое. Врач отмечает, что и в том и в другом десерте в избытке содержится сахар. Его избыток в организме способствует набору веса и кариесу.
